Om sanitetspumpar
På Iversen Trading ger vi råd om val av sanitära pumpar för livsmedels-, mejeri-, dryckes- och läkemedelsindustrin, där det finns krav på hygienisk design, dokumentation och skonsam hantering av mediet.
Att välja en sanitärpump handlar inte bara om att kunna pumpa vätskan – utan om att säkerställa korrekt materialval, rengöringsalternativ (CIP/SIP), dokumentation och stabil drift utan produktförstöring.
När ska man välja en sanitetspump?
En livsmedelsgodkänd pump är ett bra val när:
- Mediet är livsmedel, ingredienser eller läkemedel
- EU1935/2004-, FDA- eller 2.1/2.2-certifikat krävs
- Pumpen måste kunna rengöras med CIP/SIP
- Mediet innehåller fasta partiklar
- Produkten är känslig för förskjutning
- Krav ställs på hygienisk design och spårbarhet
- Skonsam pumpning utan produktnedbrytning önskas
Vad är en sanitetspump?
En sanitetspump är en livsmedelspump tillverkad av material och konstruktioner som uppfyller kraven för livsmedelskontakt och hygien.
Detta innebär bland annat:
- Rostfritt stål av rätt kvalitet (vanligtvis AISI 316L)
- Släta ytor utan fickor för bakterietillväxt
- Dokumentation i form av 2.1 / 2.2, EU1935/2004 eller FDA
- Möjlighet till effektiv rengöring i processen (CIP/SIP)
Vilka typer av sanitära pumpar finns det?
Inom livsmedelsbearbetning är de vanligaste sanitära pumpteknikerna:
- lobrotorpumpar
- kolvpumpar
- peristaltiska slangpumpar
- luftdrivna membranpumpar.
- kolvpumpar
- skovelpumpar.
Valet beror alltid på mediet och processen.
Lobrotorpumpen – skonsam hantering och CIP-vänlig
- Rotorerna har inte kontakt med varandra (transmissionsdrev)
- De kan hantera icke-smörjande vätskor
- De ger låg skjuvning och skonsam pumpning
- De är mycket CIP-vänliga
- De kan hantera medier med partiklar
Den peristaltiska slangpumpen – 100 % separation från pumpen
- Mediet får inte vara förorenat.
- Mycket exakt dosering önskas
- Mediet är känsligt eller innehåller fasta ämnen
- Torr drift och självsugande är en fördel
Mediet vidrör endast slangen – aldrig pumpen.
Hur väljer man rätt sanitetspump?
Många utmaningar med vätskehantering uppstår eftersom en given pump varken är konstruerad eller lämplig för den tillämpning den valdes för. Applikationen avgör alltid pumptypen.
När du väl känner till applikationen är det nödvändigt att ta hänsyn till andra parametrar:
Valet av pump beror på:
- Flöde och tryck
- Temperatur
- Viskositet och torrsubstanshalt
- Noggrannhet och doseringskrav
- Rengöringskrav (CIP/SIP)
- Krav på dokumentation och material
Vad är 1935/2004?
EU1935/2004 är en europeisk förordning för material som kommer i kontakt med livsmedel.
Det kräver:
- Migration från material till livsmedel
- Spårbarhet av material
- Dokumentation för materialval
Denna standard har i praktiken ersatt FDA:s i många europeiska tillämpningar, eftersom kraven är strängare.
Sanitära pumpar för livsmedelsindustrin
När pumpar används för livsmedel handlar det inte bara om att flytta vätskan – utan om att säkerställa:
- Födosäkerhet
- Produktkvalitet
- Stabil produktion
- Ingen rengöring
- Dokumentation
Vi hjälper till med rätt val av sanitärpump
På Iversen Trading levererar vi inte bara sanitetspumpar – vi ger råd om rätt lösning baserat på media, hygienkrav, rengöring och drift.
Om du är osäker på vilken sanitetspump som är rätt för din process hjälper vi dig gärna.
Kontakta oss här för råd om sanitära pumpar.