EU1935/2004 og mattrygghet – Du må vite det!
Hos iversen trading har vi erfaring med matgodkjente produkter lufte, pumper og andre strømningskomponenterVi kan hjelpe deg med å finne de riktige løsningene – de som oppfyller dine behov.
Når det gjelder produksjon og håndtering av mat, er sikkerhet og hygiene i høysetet. Derfor er EU1935/2004 en av de viktigste reguleringene innen næringsmiddelindustrien. Denne forskriften sikrer at materialer og gjenstander som kommer i kontakt med matvarer ikke avgir stoffer som kan utgjøre helsefare, endre sammensetningen av maten eller svekke smak og lukt.
Fordeler med EU1935/2004: Hvorfor velge matgodkjente produkter?
Hos iversen trading tilbyr vi et bredt spekter av produkter som overholder EU1935/2004, inkludert pumper, ventiler og strømningsinstrumenter for næringsmiddelindustrien. Vårt sortiment inkluderer også Alfa Laval- produkter, som er kjent for sine høye standarder og hygieniske design. Fordelene for produsenter og forbrukere er mange:
Helsevern:
Forskriften beskytter forbrukerne ved å sikre at materialer som brukes i produksjonen er testet og godkjent for kontakt med mat.
Standardisering:
EU1935/2004 skaper enhetlige krav i hele EU, noe som letter handel og eksport.
Troverdighet:
Produkter merket med kniv-/gaffelsymbolet signaliserer høy kvalitet og overholdelse av strenge standarder, noe som gir kundene trygghet. Det kan være lobe rotorpumper, skruepumper, tank skiver, slangeventiler eller andre komponenter.
Finnes det andre matforskrifter enn EU1935/2004?
I tillegg til EU1935/2004 er det flere internasjonale forskrifter og standarder som spiller en viktig rolle for å sikre mathåndtering og produksjon. Disse reglene er avgjørende for å garantere at utstyr og materialer som brukes i næringsmiddelindustrien oppfyller strenge krav til hygiene, helse og funksjonalitet. EU1935/2004 og mattrygghet
FDA (Food and Drug Administration)
FDA- Reglene er spesielt relevante for selskaper som eksporterer til USA. De stiller spesifikke krav til materialer og utstyr som brukes i matproduksjon og fokuserer på å sikre at materialene er trygge for forbrukerne.
- FDA-sertifisering krever at materialer testes for migrasjon og kompatibilitet med mat.
- Denne sertifiseringen kreves ofte av kunder i USA og globalt, noe som gjør den til et viktig konkurransefortrinn.
EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)
EHEDG setter standarden for hygienisk design i utstyr til næringsmiddelindustrien. Mens EU1935/2004 og FDA fokuserer på materialsikkerhet, går EHEDG et skritt videre ved å definere designprinsipper som muliggjør effektiv rengjøring og minimerer risikoen for kontaminering. EHEDG-design brukes også ofte i forbindelse med hygienisk innredning for næringsmiddelindustrien. Også tankdeksler, tankvaskere for CIP og annet produktgrupper fra blant annet Alfa Laval er produsert i EHEDG-design.
- Sertifisert utstyr er designet for å være enkelt å rengjøre og fritt for sprekker og hjørner hvor bakterier kan samle seg.
- EHEDG-sertifisering er spesielt viktig i næringsmiddel-, meieri- og farmasøytisk industri, hvor hygiene er avgjørende.
2.1 og 2.2 sertifikater
Disse sertifiseringene spiller en sentral rolle i å dokumentere at materialer og produkter oppfyller relevante krav:
- Sertifikat 2.1: En erklæring fra produsenten om at produktet oppfyller spesifikasjonene, men uten testdata.
- Sertifikat 2.2: Inkluderer både en samsvarserklæring og dokumentasjon fra interne tester, noe som gir mer detaljert sikkerhet for produktkvalitet.
EC 202/1245: Fortsettelse av EC 10/2011
EC 202/1245 bygger på EC 10/2011 og tar for seg plastmaterialer for matkontakt. De viktigste oppdateringene inkluderer:
- Skjerpede krav til migrasjon: For å sikre at stoffer fra materialene ikke overføres til mat.
- Fokus på resirkulert plast: Introduserer nye krav til bærekraft i materialvalg.
Hvordan velger du riktig sertifisering når hygiene er viktigst?
Hvilken regulering eller sertifisering som er mest relevant avhenger av markedet og kundenes krav:
- EU1935/2004 er det åpenbare valget for selskaper som opererer innenfor EU.
- FDA-sertifisering kreves for eksport til USA.
- EHEDG-sertifisering sikrer at utstyret ditt oppfyller de høyeste hygienestandardene.
Hos Iversen Trading leverer vi et bredt utvalg av pumper, ventiler og instrumentering som overholder både EU1935/2004, FDA og EHEDG. Kontakt oss i dag for å finne ut mer om hvordan vi kan hjelpe deg med å finne de riktige løsningene for din produksjon. Du er velkommen til kontakt oss – så vil vi guide deg i riktig retning.
