I mange næringsmiddelfabrikker oppstår ikke problemer fordi pumpen eller ventilen er feil – men fordi materialene som er i kontakt med mediet ikke er korrekt dokumentert i henhold til EU1935/2004. Dette oppdages ofte først når kvalitetsavdelingen, en revisjon eller myndigheter ber om dokumentasjon for membraner, tetninger, slanger, impeller eller elastomerer. Her viser det seg at selve komponenten er riktig valgt – men at materialene som er i kontakt med maten ikke kan dokumenteres i henhold til kravene.
Hos Iversen Trading gir vi råd om riktig valg av pumper, ventiler og komponenter for mat-, meieri- og drikkevareproduksjon, der kravene i EU1935/2004, sporbarhet og hygienisk design er avgjørende. Vi har mer enn 50 års erfaring, blant annet som leverandør i næringsmiddelindustrien, og vi kan levere komponenter til produksjon i næringsmiddelindustrien | Se mer her
Når anbefaler vi å fokusere på EU1935/2004?
EU1935/2004 er en europeisk forskrift som gjelder for materialer og komponenter som kommer i direkte kontakt med mat i produksjon, bearbeiding og distribusjon.
- Ved installasjon av nye pumper eller ventiler i næringsmiddelfabrikker
- Når slitedeler byttes ut (membraner, tetninger, impeller, slanger)
- Når revisjons- eller kvalitetsavdelingen ber om dokumentasjon
- Da anlegg tidligere kun var basert på FDA-godkjenninger
- Når full sporbarhet er ønsket for mediekontaktmaterialer
Dette gjelder også for:
- Membraner
- Pakninger og O-ringer
- Slanger og koblinger
- Impellere og elastomerer
- Plastkomponenter og seter
Det er ofte disse komponentene som ikke er korrekt dokumentert – ikke pumpehuset eller selve ventilen. Mange prosessanlegg oppdager først kravet når kvalitetsavdelingen, revisjonen eller myndighetene ber om dokumentasjon.
Hvorfor er EU1935/2004 viktig?
Når komponenter ikke er i samsvar med EU1935/2004, kan de frigjøre stoffer i maten, noe som kan føre til:
- Kontaminering
- Bakteriefekst
- Kvalitetsproblemer
- Sikkerhetsrisikoer
- Avslag ved myndighetsinspeksjon
EU1935/2004 sikrer at materialer:
✔ slipper ikke ut skadelige stoffer i maten
✔ er sporbare og dokumenterte
✔ er produsert under kontrollerte forhold
Det er derfor et grunnleggende krav i mange matplanter.
Hva er EU1935/2004?
EU1935/2004 er en europeisk forordning som fastsetter krav til materialer og gjenstander som kommer i kontakt med mat under produksjon, bearbeiding og distribusjon.
Forskriften krever:
- Migrasjon fra materialer til mat
- Sporbarhet av materialer
- Dokumentasjon for materialvalg
- Overholdelse av spesifikke grenseverdier
EU1935/2004 gjelder når materialer og komponenter kommer i kontakt med mat som en del av produksjonsprosessen, når de brukes gjennom hele prosessen – fra produksjon til ferdig produkt. Produsenten eller leverandøren må kunne dokumentere at materialene ikke frigjør stoffer til maten over de tillatte grensene.
Hva betyr EU1935/2004 i praksis for pumper og ventiler?
Hos Iversen Trading gir vi råd om valg av pumper, ventiler, rørdeler og komponenter for mat-, meieri- og drikkevareproduksjon som må overholde kravene i EU1935/2004 og andre hygienestandarder. I praksis betyr dette at alle våte deler i en pumpe eller ventil må dokumenteres.
Dette gjelder for eksempel:
- Gummihjul i vingepumper
- Membraner i membranpumper
- Elastomerer i lobe rotorpumper
- Pakninger i sentrifugalpumper
- Slanger i slangepumper
FDA er ikke det samme som EU1935/2004
Forskjellen mellom EU1935/2004, FDA og 3-A
For pumper og matforedlingsutstyr bør du alltid kunne få tak i:
Hvilken dokumentasjon bør du kreve fra leverandøren din?
- Samsvarserklæring (Erklæring om samsvar)
- Materialspesifikasjoner for elastomerer og plastdeler
- Dokumentasjon for sporbarhet
- Informasjon om hvilke deler som er medierelaterte
Hvis leverandøren din ikke kan tilby dette, kan det være problemer med utstyret under inspeksjonen.
Hvorfor oppstår det vanligvis problemer?
Ofte velges pumpetypen riktig – men materialene velges feil.
Dette er spesielt tydelig i:
- Utskifting av slitedeler (membraner, impeller, pakninger)
- Ettermonterte slanger og koblinger
- Ikke-originale reservedeler uten dokumentasjon
Det er her mange planter går i fellen.
Hos Iversen Trading gir vi råd om mer enn bare selve pumpen.
Når vi gir råd om pumper for næringsmiddel- og farmasøytiske applikasjoner , ser vi ikke bare på pumpevalg.
Når bør du søke råd om EU1935/2004?
Du bør kontakte oss hvis:
- Du må installere nye komponenter i et næringsmiddelforedlingsanlegg
- Du er usikker på hvilke materialer som oppfyller kravene
- Du må dokumentere mattrygghet for myndighetene
- Du har komponenter som tidligere bare var FDA-godkjente
- Du vil sørge for riktig materialvalg i anlegget ditt
Hos Iversen Trading gir vi ikke bare råd om valg av pumper og ventiler – vi gir råd om riktig materialvalg, dokumentasjon og samsvar med EU1935/2004, slik at systemet ditt oppfyller både tekniske og regulatoriske krav.
