Monissa elintarviketehtaissa ongelmat eivät johdu pumpun tai venttiilin vioista, vaan siitä, että väliaineen kanssa kosketuksissa olevia materiaaleja ei ole dokumentoitu oikein EU1935/2004-asetuksen mukaisesti. Tämä havaitaan usein vasta, kun laatuosasto, auditointi tai viranomaiset pyytävät dokumentaatiota kalvoista, tiivisteistä, letkuista, juoksupyöristä tai elastomeereistä. Tällöin käy ilmi, että itse komponentti on valittu oikein, mutta elintarvikkeen kanssa kosketuksissa olevia materiaaleja ei voida dokumentoida vaatimusten mukaisesti.
Iversen tradingilla neuvomme pumppujen, venttiilien ja komponenttien oikeanlaisessa valinnassa elintarvike-, maito- ja juomateollisuudelle, jossa EU1935/2004-vaatimukset, jäljitettävyys ja hygieeninen suunnittelu ovat ratkaisevan tärkeitä. Meillä on yli 50 vuoden kokemus, myös elintarviketeollisuuden toimittajana, ja voimme toimittaa komponentteja elintarviketeollisuuden tuotantoon | Katso lisää täältä
Milloin suosittelemme keskittymään EU1935/2004-asetukseen?
EU1935/2004 on eurooppalainen asetus, joka koskee materiaaleja ja komponentteja, jotka joutuvat suoraan kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa tuotannossa, jalostuksessa ja jakelussa.
- Kun asennat uusia pumppuja tai venttiilejä elintarviketehtaisiin
- Kuluvien osien vaihdon yhteydessä (kalvot, tiivisteet, juoksupyörät, letkut)
- Kun tarkastus- tai laatuosasto pyytää dokumentaatiota
- Kun aiemmin laitokset perustuivat vain FDA:n hyväksyntöihin
- Kun halutaan täydellinen jäljitettävyys median kanssa kosketuksissa oleville materiaaleille
Tämä koskee myös seuraavia:
- Kalvot
- Tiivisteet ja O-renkaat
- Letkut ja liitännät
- Juoksupyörät ja elastomeerit
- Muoviosat ja istuimet
Usein juuri näitä komponentteja ei dokumentoida oikein – ei pumpun koteloa tai itse venttiiliä. Monet prosessilaitokset huomaavat vaatimuksen vasta, kun laatuosasto, auditointi tai viranomaiset pyytävät dokumentaatiota.
Miksi EU1935/2004 on tärkeä?
Kun ainesosat eivät ole EU1935/2004-asetuksen mukaisia, ne voivat vapauttaa elintarvikkeeseen aineita, jotka voivat johtaa:
- Saastuminen
- Bakteerien kasvu
- Laatuongelmat
- Turvallisuusriskit
- Viranomaistarkastuksen hylkääminen
EU1935/2004 varmistaa, että materiaalit:
✔ Ei vapauta haitallisia aineita ruokaan
✔ ovat jäljitettäviä ja dokumentoituja
✔ valmistetaan valvotuissa olosuhteissa
Siksi se on perusedellytys monille ruokakasveille.
Mikä on EU1935 / 2004?
EU1935/2004 on eurooppalainen asetus, joka asettaa vaatimukset elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuville materiaaleille ja tarvikkeille tuotannon, jalostuksen ja jakelun aikana.
Asetus edellyttää:
- Siirtyminen materiaaleista ruokaan
- Materiaalien jäljitettävyys
- Materiaalivalinnan dokumentaatio
- Erityisten raja-arvojen noudattaminen
EU1935/2004-asetusta sovelletaan, kun materiaalit ja komponentit joutuvat kosketuksiin elintarvikkeen kanssa osana tuotantoprosessia ja niitä käytetään koko prosessin ajan – valmistuksesta valmiiseen tuotteeseen. Valmistajan tai toimittajan on kyettävä dokumentoimaan, että materiaalit eivät vapauta elintarvikkeeseen sallittuja aineita yli sallittujen raja-arvojen.
Mitä EU1935/2004 tarkoittaa käytännössä pumppujen ja venttiilien kannalta?
Iversen tradingilla neuvomme elintarvike-, maito- ja juomateollisuuden pumppujen, venttiilien, liittimien ja komponenttien valinnassa, joiden on täytettävä EU1935/2004-direktiivin ja muiden hygieniastandardien vaatimukset. Käytännössä tämä tarkoittaa, että kaikki pumpun tai venttiilin kostutetut osat on dokumentoitava.
Tämä pätee esimerkiksi:
- Kumipyörä siipipumput
- Kalvopumpuissa olevat kalvot
- Elastomeerit keilaroottoripumput
- Tiivisteet keskipakopumput
- Käärmeet sisään letkupumput
FDA ei ole sama asia kuin EU1935/2004
Ero EU1935/2004-asetuksen, FDA:n ja 3-A-asetuksen välillä
Pumppujen ja elintarvikkeiden jalostuslaitteiden osalta sinun tulisi aina saada:
Mitä asiakirjoja sinun tulisi vaatia toimittajaltasi?
- Vaatimustenmukaisuusvakuutus (Vaatimustenmukaisuusvakuutus)
- Elastomeerien ja muoviosien materiaalispesifikaatiot
- Jäljitettävyyden dokumentointi
- Tietoa siitä, mitkä osat liittyvät mediaan
Jos toimittajasi ei pysty toimittamaan tätä, laitteistossa voi olla ongelmia tarkastuksen aikana.
Miksi ongelmia yleensä ilmenee?
Usein pumpun tyyppi valitaan oikein – mutta materiaalit väärin.
Tämä näkyy erityisesti seuraavissa:
- Kuluvien osien (kalvojen, juoksupyörien, tiivisteiden) vaihto
- Jälkiasennetut letkut ja liittimet
- Ei-alkuperäiset varaosat ilman dokumentaatiota
Tässä kohtaa monet kasvit joutuvat ansaan.
Iversen Tradingilla neuvomme muuhunkin kuin itse pumpun hankkimiseen liittyen.
Kun neuvomme elintarvike- ja lääketeollisuuden pumppuja , emme keskity pelkästään pumpun valintaan.
Milloin sinun pitäisi hakea neuvoja EU1935/2004-asetuksesta?
Sinun kannattaa ottaa meihin yhteyttä, jos:
- Sinun on asennettava uusia komponentteja elintarviketehtaaseen
- Et ole varma, mitkä materiaalit täyttävät vaatimukset
- Sinun on dokumentoitava elintarviketurvallisuus viranomaisia varten
- Sinulla on komponentteja, jotka aiemmin olivat vain FDA:n hyväksymiä
- Varmistat oikean materiaalivalinnan tehtaallasi
Iversen tradingilla emme ainoastaan neuvo pumppujen ja venttiilien valinnassa, vaan neuvomme myös oikeissa materiaalivalinnoissa, dokumentaatiossa ja EU1935/2004-direktiivin vaatimustenmukaisuudessa, jotta järjestelmäsi täyttää sekä tekniset että sääntelyvaatimukset.
